 |
|
|
|
|
รายละเอียดสินค้า:
การชำระเงิน:
|
| ชื่อผลิตภัณฑ์: | กาแลคโต-โอลิโกแซ็กคาไรด์ | CAS: | 6587-31-1 |
|---|---|---|---|
| MF: | (C6H11O5) น | พิมพ์: | สารให้ความหวาน |
| สี: | ผงสีขาว | แอปพลิเคชัน: | วัตถุเจือปนอาหาร |
| พื้นที่จัดเก็บ: | คูลดรายเพลส | ตัวอย่าง: | มีจำหน่าย |
| เน้น: | GOS Galacto Oligosaccharides Powder,สารเติมแต่งอาหาร Galacto Oligosaccharides Powder,6587-31-1 |
||
สารสกัดจากกาแลคโต-โอลิโกแซ็กคาไรด์ GOS ผงกาแลคโตโอลิโกแซ็กคาไรด์
GOS คือ galacto-oligosaccharides ที่มีความคล้ายคลึงกันอย่างมากกับองค์ประกอบของนมของมนุษย์ และได้รับการส่งเสริมอย่างสูงสำหรับใช้ในสูตรอาหารสำหรับทารกและอาหารเพื่อสุขภาพเนื่องจากมีประโยชน์และความปลอดภัยร่วมกัน .ในธรรมชาติ มีกาแลคโต-โอลิโกแซ็กคาไรด์จำนวนเล็กน้อยในนมจากสัตว์ ในขณะที่นมแม่มีมากกว่ามีลักษณะทั่วไปของโอลิโกแซ็กคาไรด์และมีฤทธิ์ในการเพิ่มจำนวนไบฟิโดแบคทีเรียที่ดีเป็นพรีไบโอติกคุณภาพสูงกาแลคโตลิโกแซ็กคาไรด์ (GOS) เป็นโอลิโกแซ็กคาไรด์ที่มีคุณสมบัติตามธรรมชาติโครงสร้างโมเลกุลโดยทั่วไปจะเชื่อมต่อกับกลุ่มกาแลคโตส 1-7 กลุ่มบนโมเลกุลกาแลคโตสหรือกลูโคสในธรรมชาติมี GOS ในนมสัตว์ ในขณะที่นมแม่มีปริมาณมากการสร้าง bifidobacteria flora ในทารกส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับส่วนประกอบ GOS ในน้ำนมแม่
| รายการ | ข้อมูลจำเพาะ |
| รูปร่าง | แป้งออฟไวท์ |
| ชิม&สั่ง | รสหวานเล็กน้อยไม่มีรสออก |
| PH (10%w/w | 3.0-6.0 |
| Mosture | ≤3.5% |
| GOS ทั้งหมด (ใน dm) | ≥27% |
| แลคโตส (บน dm) | ≤12% |
| กลูโคส (บน dm) | ≤12% |
| กาแลคโตส (บน dm) | ≥0.4% |
| มอลโตเด็กซ์ตริน | 40-52% |
| เถ้าซัลเฟต | ≤0.3% |
| TBC cfu/g | ≤1000 |
| โคลิฟอร์ม MPN/g | ≤3.0 |
| ยีสต์และเชื้อรา cfu/g | ≤20 |
| เชื้อโรค | เนก. |
แอปพลิเคชัน:
ใช้ในผลิตภัณฑ์นมเพื่อแก้ปัญหาการแพ้แลคโตส
ในอาหารเพื่อสุขภาพเพื่อส่งเสริมการดูดซึมแคลเซียม แมกนีเซียม และฟอสฟอรัส และปรับปรุงประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์
มันถูกใช้ในอาหารหมักกรดแลคติกเพื่อเพิ่มจำนวนของแบคทีเรียกรดแลคติก และทำให้รอบการหมักสั้นลง;
ในอาหารอบ สามารถปรับปรุงรสชาติ เนื้อสัมผัส และสีได้ และคุณค่าทางโภชนาการจะไม่สูญหายไปในระหว่างการให้ความร้อนที่อุณหภูมิสูง และเนื่องจากให้พลังงานต่ำและไม่สามารถย่อยได้ จึงช่วยลดการเกิดโรคอ้วนได้
สามารถเพิ่มลงในไอศกรีมเพื่อป้องกันไม่ให้แลคโตสตกผลึก เพิ่มคุณภาพของผลิตภัณฑ์ และยืดอายุการเก็บรักษา
การใช้แลคโตสในเวย์เพื่อสังเคราะห์ GOS รักษามลภาวะต่อสิ่งแวดล้อมที่เกิดจากการปล่อยเวย์อย่างครอบคลุม และประหยัดพลังงานได้มาก
การทำงาน:
1. ส่งเสริมการสังเคราะห์วิตามินบี ปรับปรุงการดูดซึมและการใช้โปรตีน และส่งเสริมการดูดซึมแร่ธาตุ
2. เสริมสร้างภูมิคุ้มกันของลำไส้ของมนุษย์ (galactooligosaccharides สามารถเพิ่มภูมิคุ้มกันของลำไส้ของมนุษย์โดยการเพิ่มจำนวน bifidobacteria และยับยั้งแบคทีเรียที่เป็นอันตราย);
3. ส่งเสริมการบีบตัวของลำไส้ของมนุษย์ (galactooligosaccharide สามารถส่งเสริมการบีบตัวของลำไส้ของมนุษย์เพิ่มความสามารถของลำไส้ในการส่งเสริมเพื่อให้สารที่เป็นอันตรายสามารถออกจากร่างกายได้ทันเวลา)
ผู้ติดต่อ: admin
โทร: +8618189204313
