CAS 56038-13-2 สารสกัดจากพืชบริสุทธิ์สารให้ความหวานซูคราโลส

56038-13-2 สารสกัดจากพืชบริสุทธิ์ซูคราโลสให้ความหวาน

สารให้ความหวานซูคราโลสที่จัดทำโดย insen เป็นสารให้ความหวานเทียมแทนน้ำตาลแคลอรี่ที่ไม่มีแคลอรีในสหภาพยุโรปเป็นที่รู้จักกันภายใต้หมายเลข E (รหัสเสริม) E955Insen Sucralose มีความหวานประมาณ 600 เท่าของน้ำตาลซูโครส (น้ำตาลทรายแดง) หวานเป็นสองเท่าของขัณฑสกร และ 3.3 เท่าของความหวานของแอสพาเทมซึ่งแตกต่างจากแอสปาร์แตม เนื่องจากมีความคงตัวภายใต้ความร้อนและในสภาวะ pH ที่หลากหลาย และสามารถใช้ในการอบหรือในผลิตภัณฑ์ที่ต้องการอายุการเก็บรักษานานขึ้น

สินค้าเพิ่มเติม...

 

 

ข้อกำหนดทางเทคนิค:

สิ่งของ	มาตรฐาน	ผลลัพธ์
รูปร่าง	ผงสีขาว	ตอบสนองความต้องการ
การทดสอบ (บนพื้นฐานแห้ง)(%)	98.0~102.0	99.65
การหมุนพิเศษ	+84.0°~+87.5°	+86.54°
น้ำ (%)	≤2.0	0.16
การจุดไฟตกค้าง (%)	≤0.7	0.04
สารหนู (As)	<1ppm	ตอบสนองความต้องการ
ตะกั่ว (Pb)	<1ppm	ตอบสนองความต้องการ
โลหะหนัก (เช่น Pb)	<10ppm	ตอบสนองความต้องการ
เมทานอล (%)	<0.1	ตอบสนองความต้องการ
ผลิตภัณฑ์ไฮโดรไลซิส	ตอบสนองความต้องการ	ตอบสนองความต้องการ
สารที่เกี่ยวข้อง	ตอบสนองความต้องการ	ตอบสนองความต้องการ

หน้าที่ของซูคราโลส:

1) ความหวานสูง ให้ความหวานมากกว่าน้ำตาลทราย 600-650 เท่า:

2) ไม่มีแคลอรี่ โดยไม่ทำให้น้ำหนักขึ้น

3) รสชาติที่บริสุทธิ์เหมือนน้ำตาลและไม่มีรสที่ค้างอยู่ในคอ

4) ปลอดภัยต่อร่างกายมนุษย์อย่างแน่นอนและเหมาะสำหรับคนทุกประเภท

5) โดยไม่ทำให้เกิดฟันผุหรือคราบพลัค

6) ความสามารถในการละลายที่ดีและความเสถียรที่ดีเยี่ยม

 

แอพลิเคชันของซูคราโลส:

1. ซูคราโลสสามารถใช้ในเครื่องดื่ม: น้ำอัดลมและน้ำอัดลม น้ำผลไม้และน้ำเชื่อมผลไม้ โยเกิร์ต และอื่นๆ
2. ซูคราโลสสามารถนำมาใช้ในอาหาร: ช็อกโกแลตร้อนและเย็นผสมเครื่องดื่มและของหวานสำเร็จรูป ของแปลกใหม่แช่แข็งและของหวาน
3. ซูคราโลสสามารถใช้ในหมากฝรั่ง ต้มหวาน มิ้นต์ ช็อคโกแลต หมากฝรั่ง และเยลลี่ เป็นต้น
4. ซูคราโลสสามารถใช้ในยาได้ เช่น ยาเม็ด น้ำเชื่อมปราศจากน้ำตาล ผงผสมและเม็ดฟู่ เป็นต้น

คำถามที่พบบ่อย: