แอปพลิเคชัน
1.ใช้เป็นสารต้านอนุมูลอิสระเฉพาะตัวErgothionein เป็นสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติที่มีการปกป้องสูง ไม่เป็นพิษ ซึ่งไม่สามารถออกซิไดซ์ได้ง่ายในน้ำ ซึ่งช่วยให้มีความเข้มข้นสูงถึง mmol ในเนื้อเยื่อบางชนิด และช่วยกระตุ้นระบบป้องกันสารต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติของเซลล์
2.เพิ่มเครื่องสำอางเป็นปกป้องผิว.รังสีอัลตราไวโอเลตในแสงแดดสามารถแทรกซึมเข้าสู่ชั้นหนังแท้ของผิวหนังมนุษย์ ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ผิวหนังชั้นนอก ทำให้เซลล์ผิวเสื่อมโทรมและทำให้เกิดริ้วรอยก่อนวัย ในขณะที่รังสีอัลตราไวโอเลตจะทำให้เกิดมะเร็งผิวหนังได้ง่าย
3.Application ในจักษุวิทยาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พบว่า ergothiamine มีบทบาทสำคัญในการปกป้องดวงตา นักวิจัยจำนวนมากจึงหวังที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับโรคตาเพื่อช่วยในการพัฒนาการผ่าตัดตา
4.ในด้านผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ สามารถป้องกันการเกิดมะเร็ง ฯลฯ และสามารถนำไปทำเป็นอาหารและเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ เป็นต้น ในด้านเครื่องสำอาง สามารถนำมาใช้ในการต่อต้านวัย และสามารถ ทำเป็นครีมกันแดดและผลิตภัณฑ์อื่นๆ
2.เพิ่มเครื่องสำอางเป็นปกป้องผิว.รังสีอัลตราไวโอเลตในแสงแดดสามารถแทรกซึมเข้าสู่ชั้นหนังแท้ของผิวหนังมนุษย์ ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของเซลล์ผิวหนังชั้นนอก ทำให้เซลล์ผิวเสื่อมโทรมและทำให้เกิดริ้วรอยก่อนวัย ในขณะที่รังสีอัลตราไวโอเลตจะทำให้เกิดมะเร็งผิวหนังได้ง่าย
3.Application ในจักษุวิทยาในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พบว่า ergothiamine มีบทบาทสำคัญในการปกป้องดวงตา นักวิจัยจำนวนมากจึงหวังที่จะพัฒนาผลิตภัณฑ์เกี่ยวกับโรคตาเพื่อช่วยในการพัฒนาการผ่าตัดตา
4.ในด้านผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ สามารถป้องกันการเกิดมะเร็ง ฯลฯ และสามารถนำไปทำเป็นอาหารและเครื่องดื่มที่มีประโยชน์ เป็นต้น ในด้านเครื่องสำอาง สามารถนำมาใช้ในการต่อต้านวัย และสามารถ ทำเป็นครีมกันแดดและผลิตภัณฑ์อื่นๆ