|
รายละเอียดสินค้า:
การชำระเงิน:
|
CAS: | 9004-54-0 | MF: | C17H32O10 |
---|---|---|---|
ชื่อผลิตภัณฑ์: | เดกซ์ทรินทน | สี: | ผงสีขาว |
พิมพ์: | สารให้ความหวาน | EINECS ไม่ใช่: | 232-677-5 |
ตัวอย่าง: | มีจำหน่าย | ระดับ: | เกรดอาหาร |
การทำงาน: | วัตถุเจือปนอาหาร | ||
แสงสูง: | ผงใยอาหารละลายน้ำ,ผลิตภัณฑ์เสริมอาหารผงเดกซ์ทรินทน,9004-54-0 |
เดกซ์ทรินที่ทนต่ออาหารเกรดที่ละลายน้ำได้สำหรับผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร
เดกซ์ทรินที่ดื้อยาถูกทำให้บริสุทธิ์โดยการทำปฏิกิริยาเป็นก้อนของแป้งและปฏิกิริยาการเกิดพังผืดของน้ำตาลเหลวเดกซ์ทรินที่ต้านทานเป็นเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้น้ำหนักโมเลกุลต่ำเนื่องจากเป็นวัสดุอาหารที่ละลายน้ำได้แคลอรีต่ำ จึงมีโอกาสในการพัฒนาในวงกว้างในอุตสาหกรรมอาหาร
เดกซ์ทรินต้านทานทำจากแป้งข้าวโพดธรรมชาติที่ไม่ใช่จีเอ็มโอ เมื่อถูกความร้อนภายใต้สภาวะที่เป็นกรด ย่อยสลายและได้รับเดกซ์ตรินที่ละลายในระดับโมเลกุลต่ำ (2000 ดาล) หรือที่เรียกว่าเดกซ์ทรินต้านทาน
เป็นเส้นใยที่ละลายน้ำได้จากธรรมชาติที่ได้มาจากแป้ง
ละลายได้ง่ายในน้ำเพื่อให้ได้สารละลายที่โปร่งใสพร้อมการแปรรูปที่หวานเล็กน้อยและสะดวก
สามารถใช้ได้กับอาหารหลายประเภท เช่น โปรตีนบาร์ ซีเรียล เครื่องดื่ม และผลิตภัณฑ์ทางโภชนาการ
แต่มีความเสถียรสูงและไม่ส่งผลต่อรสชาติดั้งเดิม
และสามารถควบคุมการย่อยและการดูดซึมน้ำตาลได้
รายการ | ข้อมูลจำเพาะ | ผลลัพธ์ | วิธีทดสอบ |
รูปร่าง | ผงสีขาว | สอดคล้อง | ประสาทสัมผัส |
กลิ่นและรส | ลักษณะ | สอดคล้อง | ประสาทสัมผัส |
ขนาดตาข่าย | ผ่าน 80 ตาข่าย | สอดคล้อง | หน้าจอ 80 ตาข่าย |
การทดสอบ | ≥98.0% | 99.23% (เอชพีแอลซี) | HPLC |
ขาดทุนจากการอบแห้ง | ≤2.00% | 0.35% | วิธีการอบแห้ง |
เถ้า | ≤2.00% | 0.29% | วิธีการเถ้า |
โลหะหนัก | |||
รวมโลหะหนัก | ≤10ppm | สอดคล้อง | |
สารหนู | ≤1ppm | สอดคล้อง | GF AAS |
ตะกั่ว | ≤2ppm | สอดคล้อง | AFS |
แคดเมียม | ≤1ppm | สอดคล้อง | AFS |
ไฮกราจีรัม | ≤0.1ppm | สอดคล้อง | AFS |
ตัวทำละลายตกค้าง | พบกับ Eur.Ph6.0<5.4> | สอดคล้อง | Eur.Ph 6.0<2.4.24> |
สารกำจัดศัตรูพืชตกค้าง | ตรงตามข้อกำหนด | ตรวจไม่พบ | SOP/SA/SOP/SUM/304 |
การทดสอบทางจุลชีววิทยา | |||
จำนวนจานทั้งหมด | ≤5000cfu/g | สอดคล้อง | วัฒนธรรมแบคทีเรีย |
ยีสต์และราทั้งหมด | ≤100cfu/g | สอดคล้อง | วัฒนธรรมแบคทีเรีย |
อี.โคไล | เชิงลบ | สอดคล้อง | วัฒนธรรมแบคทีเรีย |
ซัลโมเนลลา | เชิงลบ | สอดคล้อง | วัฒนธรรมแบคทีเรีย |
Staphylococcus | เชิงลบ | สอดคล้อง | วัฒนธรรมแบคทีเรีย |
การทำงาน:
เด็กซ์ทรินต้านทานมีคุณสมบัติของเอนไซม์ต่อต้านการย่อยอาหารเนื่องจากจะไม่ถูกย่อยและดูดซึมในทางเดินอาหารจึงสามารถเข้าสู่ลำไส้ใหญ่ได้โดยตรงดังนั้นจึงออกแรงทำงานทางสรีรวิทยาต่างๆ ของใยอาหารนี้ ซึ่งสามารถลดน้ำตาลในเลือด ลดไขมันในเลือด และรักษาลำไส้
ลักษณะการทำงานของเดกซ์ทรินที่ต้านทานมีลักษณะดังต่อไปนี้:
1.ยับยั้งการเพิ่มขึ้นของน้ำตาลในเลือดหลังอาหาร
2. บำรุงลำไส้
3. ปรับปรุงการเผาผลาญไขมัน
4. ส่งเสริมการดูดซึมแร่ธาตุ
แอปพลิเคชัน:
1. การประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์นม
สามารถเพิ่มเดกซ์ทรินต้านทานได้ง่ายเหมือนน้ำตาลหรือน้ำตาลโดยไม่ส่งผลต่อรสชาติดั้งเดิมของอาหาร ดังนั้นจึงสามารถใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์นมที่มีเส้นใยอาหารหรือเครื่องดื่มนมที่มีเส้นใยอาหารเสริมเนื่องจากความต้านทานของเดกซ์ทรินและไขมัน มันมีรสชาติใกล้เคียงกันและมีแคลอรีต่ำนอกจากนี้ยังสามารถใช้เป็นมอลโตเด็กซ์ตรินแคลอรี่ต่ำที่เข้ากับรสชาติของผลิตภัณฑ์นมตัวอย่างเช่น สามารถแทนที่น้ำตาลหรือไขมันบางส่วนเพื่อทำไอศกรีมแคลอรี่ต่ำ เครื่องดื่มโยเกิร์ตไขมันต่ำ ฯลฯ ได้ ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาการบริโภคนมหมักและเครื่องดื่มกรดแลคติกเพิ่มขึ้น และการเพิ่มเดกซ์ทรินที่ต้านทาน ได้ทำให้หน้าที่ทางชีวภาพของเดกซ์ทรินดื้อยา แบคทีเรียกรดแลคติก ไบฟิโดแบคทีเรีย และแบคทีเรียที่เป็นประโยชน์อื่นๆ ในลำไส้ถูกใช้งานอย่างเต็มที่มากขึ้น ส่งผลให้เกิดระยะที่ดีผลคูณ
2. การประยุกต์ใช้ในอาหารทารก
ไบฟิโดแบคทีเรียในทารกและเด็กเล็ก โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากหย่านม จะลดลงอย่างมาก นำไปสู่อาการท้องร่วง อาการเบื่ออาหาร พัฒนาการล่าช้า และการใช้สารอาหารลดลงการรับประทานอาหารเดกซ์ทรินที่ละลายน้ำได้จะช่วยเพิ่มการใช้สารอาหารและส่งเสริมการรักษาแคลเซียม ธาตุเหล็ก และแคลเซียมการดูดซึมธาตุต่างๆ เช่น สังกะสี
3. การประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยว
การเพิ่มเส้นใยอาหารประเภทต่างๆ ลงในขนมปัง ซาลาเปา ข้าว และเส้นก๋วยเตี๋ยวสามารถเพิ่มและปรับปรุงสีของขนมปังได้ใยอาหารเพิ่มในปริมาณ 3% ~ 6% ของแป้งสามารถเสริมสร้างแป้งและซาลาเปานึ่งมีรสชาติที่ดีและกลิ่นหอมพิเศษ, ความแรงของเส้นบะหมี่ดิบจะลดลงหลังจากใส่เส้นลงไปแล้ว แต่ความแรงจะเพิ่มขึ้นหลังปรุงโดยทั่วไปแล้วเส้นบะหมี่หลังจากเติมทรีตเมนต์จะมีความเหนียวดี ทนต่อการปรุง และโฟมได้ดีบิสกิตและขนมอบปรุงด้วยน้ำตาลและน้ำมันมากขึ้น มีความชื้นค่อนข้างต่ำ และอื่นๆ จำเป็นต้องเพิ่มใยอาหารการอบบิสกิตมีข้อกำหนดที่ต่ำมากเกี่ยวกับคุณภาพของแป้งกลูเตน ซึ่งช่วยให้เพิ่มเดกซ์ทรินที่ดื้อยาในสัดส่วนที่มาก ซึ่งเอื้อต่อการผลิตบิสกิตเพื่อสุขภาพที่หลากหลายพร้อมฟังก์ชันไฟเบอร์แป้งมีน้ำมากในการผลิต เมื่ออบจะแข็งตัวเป็นผลิตภัณฑ์ที่อ่อนนุ่มและส่งผลต่อคุณภาพการเพิ่มเดกซ์ทรินที่ละลายน้ำได้ลงในเค้กจะช่วยให้ผลิตภัณฑ์มีความนุ่มและชุ่มชื้น เพิ่มอายุการเก็บรักษา และยืดอายุการเก็บรักษา
4. การประยุกต์ใช้ในผลิตภัณฑ์จากเนื้อสัตว์
ใยอาหารและโปรตีนก่อตัวเป็นเจลที่มีความเสถียรทางความร้อนผ่านปฏิกิริยาระหว่างเกลือและพันธะที่ไม่ชอบน้ำคอมเพล็กซ์ที่เกิดขึ้นจากปฏิกิริยาของเส้นใยอาหารและโปรตีนที่ละลายน้ำได้คือเจลชนิดใหม่นอกจากนี้ ใยอาหารยังสามารถดูดซับสารที่มีกลิ่นหอม, เพื่อป้องกันการระเหยของสารแต่งกลิ่นรสการเพิ่มใยอาหารจำนวนหนึ่งสามารถเพิ่มผลผลิต เพิ่มรสชาติและคุณภาพเส้นใยอาหารที่ละลายน้ำได้สามารถนำมาใช้แทนไขมันที่ดีเยี่ยมในการผลิตโปรตีนสูง ใยอาหารสูง ไขมันต่ำ ไส้กรอกแฮมแคลอรี่ต่ำ เกลือต่ำ พร้อมฟังก์ชันดูแลสุขภาพ
มองไปข้างหน้าเพื่อการสื่อสารที่น่าพอใจของคุณและความร่วมมือกับเรา
บริการของเรา
1. คุณภาพสูงและราคาที่แข่งขัน
2. ตัวอย่างฟรีสำหรับการประเมินของคุณ
3.สารสกัดจากพืชทั้งหมดเป็นสารสกัดจากธรรมชาติ 100%
4. เรามีความร่วมมือที่ดีกับ DHL, TNT, UPS, FEDEX, EMSหรือคุณสามารถเลือกผู้จัดส่งของคุณเองได้
5. คำสั่งทดลองสามารถใช้ได้สำหรับการทดสอบหลังจากตัวอย่าง
6.เราจะแจ้งข้อมูลในทุกขั้นตอนให้คุณทราบล่วงหน้า
7. การบรรจุหีบห่อสามารถตอบสนองต่อคำขอพิเศษของผู้ซื้อได้
8. เรามีโรงงานของเราเองซึ่งสามารถควบคุมคุณภาพได้อย่างเคร่งครัด
9.วัตถุประสงค์ของเรา: ให้คุณมีคุณภาพดีที่สุด บริการที่ดีที่สุด จัดส่งที่ดีที่สุด
คำถามที่พบบ่อย
ไตรมาสที่ 1ขั้นต่ำคืออะไร?
ตอบ: ขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันบางตัวมีน้ำหนัก 10g และบางตัวมีขนาด 1 ตันโปรดปรึกษาพนักงานขายของเราได้ฟรี
ไตรมาสที่ 2เวลาในการจัดส่งคืออะไร?
ตอบ: หากมีในสต็อกเราจะจัดส่งให้ทันทีโดย FeDex จะใช้เวลา 10 วันสำหรับคุณ
ไตรมาสที่ 3ถ้าฉันต้องการน้อยกว่าขั้นต่ำ เป็นไปได้
ก. ใช่.ถ้าน้อยกว่าขั้นต่ำราคาจะมากกว่าขั้นต่ำ 5%มันขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันโปรดปรึกษาพนักงานขายของเราได้ฟรี
ไตรมาสที่ 4คุณสามารถจัดหาตัวอย่างฟรีได้หรือไม่?
ตอบ: โดยปกติแล้วจะเป็นไปได้มันขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์ที่แตกต่างกันโปรดปรึกษาพนักงานขายของเราได้ฟรี
Q5.วิธีการจัดเก็บสินค้า?
ตอบ: เก็บในที่เย็นและแห้งต้องอยู่ในภาชนะที่ปิดสนิทอายุการเก็บรักษาจะ 2 ปี
Q6: วิธีการชำระเงินหลักของคุณคืออะไร?
A: T/T, west union, money gram, สั่งซื้อออนไลน์
ผู้ติดต่อ: admin
โทร: +8618189204313